農(nóng)諺說:寒露早、立冬遲、霜降采收正當(dāng)時(shí)。高正集團(tuán)的油茶種植基地迎來了豐收，油茶樹漫山遍野，花果同期、圓潤(rùn)飽滿的油茶果掛滿枝頭，成為秋收季節(jié)里一道亮麗風(fēng)景線。

油茶果作為一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，其采摘時(shí)機(jī)至關(guān)重要。過早采摘，油茶果含油率低，無法達(dá)到理想的經(jīng)濟(jì)效益；過晚采摘，果實(shí)開裂，油茶籽掉落分散，不僅影響采收量，還會(huì)降低茶籽品質(zhì)。因此，高正集團(tuán)嚴(yán)格把控采摘時(shí)間，確保油茶果的高品質(zhì)。

高正集團(tuán)在油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上有著長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。早在 2007 年，集團(tuán)就開始在江西多地布局油茶林種植。通過與當(dāng)?shù)卣炗喓献鲄f(xié)議，租賃山地進(jìn)行開發(fā)。這些林地分布在進(jìn)賢縣、樂安縣、崇林縣、臨川區(qū)等地，經(jīng)過多年的精心種植和管護(hù)，如今已逐漸進(jìn)入盛果期。據(jù)林業(yè)專家介紹，油茶的掛果期可長(zhǎng)達(dá) 50 年以上，這為集團(tuán)的油茶產(chǎn)業(yè)提供了持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展前景。

在采摘過程中，集團(tuán)采用“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的模式，這種模式以專業(yè)合作社為依托，涵蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購買，農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏以及相關(guān)技術(shù)、信息服務(wù)直至網(wǎng)上交易等各個(gè)環(huán)節(jié)。集團(tuán)統(tǒng)一組織施工、種植、管理和采收，并按照股份進(jìn)行分成。農(nóng)戶通過土地經(jīng)營(yíng)權(quán)入股，不僅可以獲得分紅，還可以參與返包管護(hù)等工作，增加額外收入。這種模式有效地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富，促進(jìn)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

正是因?yàn)楦哒瘓F(tuán)對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)從種植到采收各個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控和科學(xué)管理，才確保了油茶果的高品質(zhì)。高品質(zhì)的油茶果經(jīng)過一系列精細(xì)加工，生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)茶油產(chǎn)品不僅通過了五大有機(jī)認(rèn)證：中國(guó)有機(jī)（植物生產(chǎn)）認(rèn)證、中國(guó)有機(jī)（加工）認(rèn)證、日本有機(jī)認(rèn)證、美國(guó)有機(jī)認(rèn)證、歐盟有機(jī)認(rèn)證。同時(shí)還獲得了國(guó)際清真認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、HACCP食品管理體系認(rèn)證等多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證。

如今國(guó)貨崛起，中國(guó)山茶油也隨著熱潮奔涌向前，高正茶油將繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，勢(shì)必扛著振興國(guó)貨山茶油的重任，用卓越匠心打造東方引以為豪的山茶油，將新時(shí)代健康油傳承下去。